Olej kokosový panenský 200 ml BIO BIOPLANETE

Kokosový olej je sněhobílý tuk, vyráběný prvním lisováním za studena. Má kokosovou vůni a vaším pokrmům dodá příjemné aroma. Výborně snáší vysoké teploty. Kokosový olej je také skvělým pomocníkem při péči o tělo a vlasy...

Kokosový olej se vyrábí z plodu kokosové palmy. Většina kokosového oleje BIO PLANETE pochází z projektu na Jižních Filipínách zaměřeného na udržitelnou produkci, při které nedochází ke kácení pralesů. Panenský kokosový olej BIO PLANETE se vyrábí prvním lisováním usušené bílé dužiny. A protože nepřesáhne v žádné fázi výroby 40 °C, je tento olej raw.

V kuchyni má širokou škálu použití, zde jsou některé tipy:

• čína, karí a jiná asijská jídla – v nabídce máme také dezodorizovanou variantu bez kokosové chutě a vůně.
  
  
• pečená zeleniny a brambory
  
  
• sušenky či cookies
  
  
• křehké těsto na quiche i sladké koláče – 200 g celozrnné pšeničné mouky, 100 g kokosového oleje a 50 ml vody
  
  
• listové těsto – recept zde
  
  
• smažení palačinek a lívanců
  
  
• „sušenkový“ základ na cheesecake – umixujte 100 g ovesných vloček, 100 g ořechů, 50 g kokosového oleje a 4 lžíce agávového sirupu
  
  
• karobové bonbony, krambl, granola, rychlé vánoční cukroví – recepty jsou na straně 30 v časopisu Dobroty zima 2015/2016
  
  
• raw dezerty a krémy
  
  
• domácí karobela – recept je na straně 5 časopisu Dobroty zima 2015/2016

Pro více informací o kokosovém oleji v časopise Dobroty zima 2015/2016  na straně 28–31 rozsáhlé téma.

Složení: Kokosový olej panenský*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota: 3 367 kJ/ 819 kcal; tuky: 91 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 86 g; sacharidy: 0 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0 g.

Návod k přípravě: K přímé spotřebě.

Skladování: Skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah přímého slunečního záření. Kokosový olej tuhne při pokojové teplotě okolo 25°C. V případě potřeby vložte do vodní lázně.

Legislativní zařazení:Jedlý olej rostlinný jednodruhový, lisovaný za studena.

Zemědělská produkce: Filipíny
Distributor: Německo
BIO PLANÈTE
Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1
01623 Lommatzsch