Káva bez kofeinu

Káva bez kofeinu je káva, ze které byl odstraněn kofein, resp. jeho koncentrace byla snížena asi o 97 %. Její kozumace namísto klasické kávy se doporučuje především pro kardiaky a lidi trpící hypertenzí. Jeden šálek (240 ml) bezkofeinové kávy obsahuje zhruba 2–12 mg kofeinu, šálek klasické kávy zhruba 100 mg. Kofein je z BIO a kvalitní kávy odstraňován šetrně pomocí vodní páry a oxidu uhličitého bez použití uhlovodíkových rozpouštědel. Proto v ní nejsou zbytky těchto škodlivých látek. Chuťově jsou kávy z naší nabídky oproti konvenčním k nerozeznání od kávy s kofeinem, rychleji však ztrácí aroma. Takže pokud ji neplánujete spotřebovat během několika dní, dobře ji uskladněte v chladničce.