Vanilka a vanilkový extrakt

Vanilka je velkou ikonou mezi ochucovadly, skvěle chutná a její nezaměnitelnou vůni využívají kuchaři a parfuméři po celém světě už stovky let. Sladké a podmanivé aroma si získalo oblibu u dospělé i dětské populace v podobě různých sladkostí, zejména pak v nejznámější pochoutce, kterou je vanilková zmrzlina. Dámy zase vanilku vyhledávají pro její sladkou a smyslnou vůni v podobě parfémů, krémů a kosmetických a drogistických přípravků, ale i jako ingredienci při pečení sladkostí nebo jako pokojovou vůni do aromalamp. Zkusíte-li přidat do těsta nebo krému špetku mleté vanilky, už nebudete chtít používat vanilku v jiné podobě než pravou Bourbon vanilku.