Akce
Novinky
Doporučujeme
Potraviny, alternativy, BIO
Koření, čaj a kapky Grešík
Káva a příslušenství
Čaj a příslušenství
Čokoláda, nugát, marcipán
Kvalitní mlsání a vanilka
Víno, Kitl a delikatesy
Dárky, blahopřání, obálky
Ekologická drogerie
Přírodní kosmetika
Aromaterapie a vůně
Vánoce
- Úvod
- Potraviny, alternativy, BIO
- Mořské řasy a agar
Mořské řasy a agar
Mořské řasy našly využití jako potraviny v přírodní podobě nebo jako surovina využívaná v cukrářství. Pokud hledáte kvalitu, tak značky jako Muso a Algamar splní vaše očekávání. Můžete si vybrat mořskéřasy Nori, plátky i vločky, řasy Arame, Wakame, Kombu, Dusle, Iziky, Laminaria, a dokonce pražené Nori Krinkles. Široká nabídka mořských řas pro ochucení a doplnění polévek, salátů, na přípravu sushi, zeleniny, ale i jako koření při vaření luštěnin. Vyberte a objednejte si řasy, které budou zdravým a chutným doplňkem vašich pokrmů.
Mořské řasy pro vaše zdravé pokrmy
Japonská kuchyně se rozšířila do celého světa a mořské řasy jsou její nedílnou součástí při přípravě nejrůznějších pokrmů. Mořské řasy nám poslouží jako surovina pro zpestření a dodání spousty živin a minerálních látek, některé druhy jsou dokonce vhodným kořením a jiné zase pokrmy krásně ozdobí. Můžete si vybrat zajímavé druhy nebo vyzkoušet ty, které ještě neznáte. Ať už mořské řasy použijete na přípravu sushi, do salátů, polévek, zeleniny nebo rýže, vždy budou skvělým doplňkem každého z těchto pokrmů.
Mořské řasy do polévek, salátů i na sushi
Surovina využívaná v cukrářství známá jako agar, je přírodní rostlinná želatina. Pokud si připravujete sushi, použijte mořskéřasy Nori plátky. Do salátů a do rýže můžete přidávat jednodruhové řasy nebo směs velmi kvalitních mořských řas Wakame, Nori a Dulse značky Algamar. Do polévky a luštěnin patří řasa Kombu, která se také nakládá do sladkokyselého nálevu nebo se používá jako koření do rýže na přípravu sushi.
Pro přípravu polévek, do salátů nebo v kombinaci s restovanou zeleninou se vám bude hodit řasaArame, která má velmi jemnou chuť i aroma. Na posypání rýže, do polévek a salátů nesmí zase chybětnori vločky. Jako koření při vaření luštěnin vsaďte na mořskou řasu Iziki, která obsahuje 14x více vápníku než kravské mléko. Je také skvělým zdrojem železa, vitamínu A, niacinu a bílkovin. Využití v kuchyni najdou i další řasy, jako jsou Dusle, lamniria a pražené řasy Nori Krinkles.
