Kuskus, bulgur

Kuskus bílý, jsou bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice semoliny a jsou ideální pro rychlé vaření. Kuskusk je vhodný jako příloha nebo součást zeleninových jídel a salátů, konzumuje se teplý nebo studený.Běžný kuskus se nemusí vařit, stačí zalít jej dvojnásobným množstvím vody a nechat pod pokličkou ...

Kuskus celozrnný, jsou bezvaječné těstoviny vyrobeny z celého zrna tvrdé pšenice semoliny. Výhodou kuskusu je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže. Celozrnný kuskus jsou drobné kuličky podobné jáhlám a přípravíte je jako přílohu, jako sur...

Bulgur je polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého východu.Správný bulgur má po uvaření sladkou chuť a je korálkově lesklý. Hodí se k přípravě kaší, příloh a jako základ zele...