1. Úvod
2. Potraviny, alternativy, BIO
3. Ochucovadla a sladidla
4. Sójovky, marinády a omáčky

Bez ochucení by většina pokrmů neměla tu správnou chuť a vůni, kterou od daného jídla očekáváte. Ať už vaříte podle receptu nebo podle vlastní fantazie, vždy do pokrmu přidáváte nějaké ochucovadlo jakými jsou například sójová či marinovací omáčka, která dodá vašim jídlům ten správný říz. Při přípravě asijských, thajských a dalších exotických kuchyní se nejčastěji používá sójová omáčka tmavá, ústřicová a rybí omáčka a mnoho druhů marinád, jako jsou například sladká chilli omáčka, chilli omáčka s ananasem či mangem nebo silně pálivá omáčka Mida. Máme pro vás zdravé omáčky a marinády bez chemie a bez glutamátu sodného, favoroti jsou Tamari a Shoyu.