Ovoce sušené mrazem

Lyofilizované - mrazem sušené ovoce a jiné plody, jsou žádanou pochutinou, především pro zachování maximálního množství prospěšných látek, přirozené chutě, vůně. Sušení mrazem také zachová maximum barvy a nezmění tvar daného ovoce tak výrazně, jako klasické sušení. Ovocem a plody sušené touto metodou můžete obohatit müsli a jiné snídaňové směsi, můžete jimi zdobit dezerty, moučníky a spousty sladkých cukrářských výtvorů.