Cava Jaume Serra Ice Rose 0,75 l

Španělské, šumivé, růžové, polosuché víno barvy jahody s vysokou intenzitou. Chuť v ústech je svěží, hedvábná a velmi jemná, s čistým retronazálem (retronazální = vnímání), s osvěžující sladkostí zralého ovoce. Kouzelná vůně zralých červených bobulí a grapefruitu, s čerstvým pocitem. Jemné a elegantní bubliny, které explodují na patře, vytvářejí osvěžující pocit, po němž následuje dlouhý a trvalý povrch.

Kvalitní víno pro popíjení nejlépe s ledem a pro výrobu koktejlů, také velmi vhodné k oslavám.

Jaume Serra se nachází na vrcholu kopce, který se jemně svažuje směrem ke Středozemnímu moři ve Vilanově a La Geltrú (Barcelona). Jeho počátky pocházejí z roku 1647, s opevněným panstvím ze sedmnáctého století, který sloužil k ochraně staré legendární pevnosti, která obsahovala průchod, který ji spojil s městem. Dnes je vinice obklopena panstvím o rozloze 125 hektarů, které obsahují vinohrady Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo a Chardonnay. Vinařské zařízení má kapacitu produkce hroznů 5 milionů kg. s nejmodernějšími systémy výroby a stárnutí a kapacitou 20 milionů lahví vína ročně. V současné době je k dispozici 3500 amerických a francouzských dubových sudů používaných k získávání jakostních vín Crianza, Reserve a Gran Reserve.

Španělská CAVA (šumivé víno) je vyráběné tradiční metodou „Champenoise“, tedy druhotným kvašením přímo v láhvi. Hrozny pochází z registrovaných vinic Cavy, které se nachází především v oblasti Katalánska. Výroba Cavy Jaume Serra začala již v roce 1874 a v nabídce je několik variant, její obliba stále stoupá. Cava Jaume Serra získala opakovaně prestižní ocenění na světových výstavách i u odborníků.

Doba stárnutí vína: Láhve zůstaly ve sklepích v naprosté tmě a tichu po dobu minimálně 12 měsíců.

Podoblast: Katalánsko

Odrůda: Trepat a Pinot Noir

Obsah alkoholu: 11,5%.

Zbytkový cukr: 10 g/l

Podává se chlazené při 4 - 6°C.

Skladování: Po otevření doporučujeme víno co nejrychleji spotřebovat, pokud jej chcete uchovat do dalšího dne, pak raději v ledničce.

Země původu: Španělsko
Distributor: Španělsko
Elaborado por Jaume Serra
Masía El Padruell
Vilanova i la Geltrú Espaňa