Jaume Serra Cava Brut 0,75 l

Španělské šumivé bílé suché víno čisté průzračné barvy se zelenkavými odlesky. Toto víno má aroma sušeného ovoce, kde převládají jablka odrůdy Granny Smith. Víno má vyváženou, harmonickou a delikátní chuť žlutých citrusů, pomerančů a nektarinek. Dlouhá dochuť zanechává v ústech svěží dojem.

Toto šumivé víno je vhodné podávat ke všem druhům ryb, ale dobře se hodí pro širokou škálu pokrmů.

Jaume Serra se nachází na vrcholu kopce, který se jemně svažuje směrem ke Středozemnímu moři ve Vilanově a La Geltrú (Barcelona). Jeho počátky pocházejí z roku 1647, s opevněným panstvím ze sedmnáctého století, který sloužil k ochraně staré legendární pevnosti, která obsahovala průchod, který ji spojil s městem. Dnes je vinice obklopena panstvím o rozloze 125 hektarů, které obsahují vinohrady Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo a Chardonnay. Vinařské zařízení má kapacitu produkce hroznů 5 milionů kg. s nejmodernějšími systémy výroby a stárnutí a kapacitou 20 milionů lahví vína ročně. V současné době je k dispozici 3500 amerických a francouzských dubových sudů používaných k získávání jakostních vín Crianza, Reserve a Gran Reserve.

Španělská CAVA (šumivé víno) je vyráběné tradiční metodou „Champenoise“, tedy druhotným kvašením přímo v láhvi. Hrozny pochází z registrovaných vinic Cavy, které se nachází především v oblasti Katalánska. Výroba Cavy Jaume Serra začala již v roce 1874 a v nabídce je několik variant, její obliba stále stoupá. Cava Jaume Serra získala opakovaně prestižní ocenění na světových výstavách i u odborníků.

Ceny a ocenění

• Challenge International du Vin 2014 - BRONZOVÁ MEDAILE
• Mezinárodní vinařská a duchovní soutěž 2011 - BRONZOVÁ MEDAILE
• Mezinárodní vinařská a duchovní soutěž 2012 - BRONZOVÁ MEDAILE
  
  

Doba stárnutí vína: Láhve zůstaly v našich sklepích v naprosté tmě a tichu po dobu minimálně 12 měsíců.

Složení: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel.

Obsah alkoholu: 11,5%.

Oblast: Jaume Serra

Podává se chlazené při 4°- 6°C.

Skladování: Po otevření doporučujeme víno co nejrychleji spotřebovat, pokud jej chcete uchovat do dalšího dne, pak raději v ledničce.

Země původu: Španělsko
Distributor: Španělsko
Elaborado por Jaume Serra
Masía El Padruell
Vilanova i la Geltrú Espaňa