Obiloviny, těstoviny, kaše

Přirozeně bezlepková mouka na pečení a zvýraznění chuti. Široké využití v kuchyni nejen při bezlepkové dietě na pečení i zahušťování. Mouka pochází z českého mlýna Šmajstrla.Složení: mouka z pohankyVýživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1480 kJ / 352 kcal; tuky: 2,7 g; nasycené mastné kyselin...

Ovesná mouka vhodná pro osoby trpící intoleranci či alergií na lepek. Ovesnou bezlepkovou mouku je vhodné použít při přípravě sladkých i slaných těst a k zahušťování.Země původu: Velká Británie.Vyrobeno/Baleno: Česká republika. ProvitaSložení: mouka ovesná bez lepku.Výživové údaje na 100 g výrobku: ...

Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo na slano jako rizota.Složení: Pohanka loupaná - světlé kroupyVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1448 kJ / 346 kcal; tuky: 2,71 g; nasycené mastné kyseliny: 0,59 g; sachari...

Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo na slano jako rizota.Složení: Pohanka loupaná - tamvé kroupyVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1436 kJ / 343 kcal; tuky: 3,4 g; nasycené mastné kyseliny: 0,74 g; sacharidy...

Quinoa tříbarevná - bílá, červená a černá v biokvalitě. Quinoa je přirozeně bezlepková plodina bohatá na bílkoviny (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin a je velmi snadno stravitelná. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní...

Quinoa je přirozeně bezlepková plodina bohatá na bílkoviny (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin a je velmi snadno stravitelná. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podáv...

Jáhly jsou šetrně oloupaná a vylestěná zrnka prosa. Jsou lehce stravitelné, velmi jednoduché na přípravu. Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové.Proso spolu s pšenicí patří mezi nejstarší kulturní plodiny Evropy. Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z...

Slzovka je prastará obilovina vhodná do kaší, polévek, ale i jako příloha v kombinaci s rýží či bulgurem. Slzovka obecná je jednou z nejdéle pěstovaných a tudíž prastarých obilovin na světě. Je přirozeně bezlepková, používá se do zmíněných kaší, do polévek podobně jako kroupy, ale také do čajů.Slzov...

Kuskus bílý, jsou bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice semoliny a jsou ideální pro rychlé vaření. Kuskusk je vhodný jako příloha nebo součást zeleninových jídel a salátů, konzumuje se teplý nebo studený.Běžný kuskus se nemusí vařit, stačí zalít jej dvojnásobným množstvím vody a nechat pod pokličkou ...

Kuskus celozrnný, jsou bezvaječné těstoviny vyrobeny z celého zrna tvrdé pšenice semoliny. Výhodou kuskusu je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže. Celozrnný kuskus jsou drobné kuličky podobné jáhlám a přípravíte je jako přílohu, jako sur...

Bulgur je polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého východu.Správný bulgur má po uvaření sladkou chuť a je korálkově lesklý. Hodí se k přípravě kaší, příloh a jako základ zele...

Rýže basmati patří mezi dlouhozrnné druhy rýže. Vyniká jemnou vůní a chutí. Její zrna se po uvaření nelepí a je nadýchaná. Můžeme ji použít jako přílohu či hlavní jídlo, ale také do studených jídel.Rýže neobsahuje gliadin (frakce glutenu) Má mimořádně nízký obsah sodíku. Z nutričního hlediska je nej...

Jasmínová rýže je nejrozšířenější a nejoblíbenější druh rýže v asijské kuchyni. Je charakteristická je tím, že má jemnou květinou vůni po jasmínu. Podobá se rýži basmati, ale po uvaření se více lepí. Je vhodná do nákypů, ale také jako příloha.Rýže je nejrozšířenější obilovinou na světě a pěstuje se ...

Tříbarevná rýže je kombinací pololoupané dlouhozrnné rýže, červené rýže a černé rýže. Tato špičková rýže je po uvaření nadýchaná a vyznačuje se vynikající kombinací vzhledu a chutí, zatraktivní každý pokrm.Tuto skvělou, po uvaření nadýchanou a velmi oblíbenou rýži použijte jako barevnou přílohu k ma...

Rýže basmati patří mezi dlouhozrnné druhy rýže. Vyniká jemnou vůní a chutí. Její zrna se po uvaření nelepí. Můžeme ji použít jako přílohu či hlavní jídlo, ale také do studených jídel. Rýže neobsahuje gliadin (frakce glutenu) Má mimořádně nízký obsah sodíku. Z nutričního hlediska je nejlepší ji kombi...

Velmi oblíbený druh dlouhozrnné neloupané rýže. Při uvaření je kyprá, nelepí se a svým tvarem i dobře vypadá. Široké použití, zejména tam kde chceme aby byl pokrm sypký, do salátů, vynikající jako příloha. Oproti bílé rýži je bohatší na vitaminy, minerály a hlavně vlákninu.Z nutričního hlediska ...

Jasmínová dlouhozrnná loupaná rýže, je nejrozšířenější a nejoblíbenější druh rýže v asijské kuchyni. Rýže je charakteristická tím, že má jemnou květinou vůni, ale není ovoněná jasmínovou vůní či jinak upravená.Podobá se rýži basmati, ale po uvaření se více lepí. Proto je vhodná do nákypů, ale také j...

Instantní kaše Nomina jsou výrobky s výraznou nutriční hodnotou a mimořádně lehkou stravitelností. Mezi jejich přednosti patří rychlá a snadná příprava a variabilnost použití.Instantní kaše představují moderní způsob výživy, vhodný pro všechny věkové kategorie.Rýžovou kaši můžeme použít na zahuštění...

Prosná kaše sestává z jahelné a kukuřičné mouky. Obě tyto obiloviny neobsahují gliadin (frakce glutenu) a jsou tak vhodné i pro celiaky.Instantní kaše Nomina jsou výrobky s výraznou nutriční hodnotou a mimořádně lehkou stravitelností. Mezi jejich přednosti patří rychlá a snadná příprava a variabilno...

Nutrikaše neobsahují laktózu a jsou přirozeně bezlepkové. Jsou zaměřeny na skupinu konzumentů, kteří mají výživové omezení nebo přímo alergii na některé základní složky potravin, jsou vhodné pro celiatiky a jedince s intolerancí k laktóze kravského mléka.Nutrikaši připravíte snadno a rychle do 3 min...

Nutrikaše neobsahují laktózu a jsou přirozeně bezlepkové. Jsou zaměřeny na skupinu konzumentů, kteří mají výživové omezení nebo přímo alergii na některé základní složky potravin, jsou vhodné pro celiatiky a jedince s intolerancí k laktóze kravského mléka.Nutrikaši připravíte snadno a rychle do 3 min...