Quinoa bílá 250 g PROVITA

Quinoa je přirozeně bezlepková plodina bohatá na bílkoviny (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin a je velmi snadno stravitelná.

V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu, vhodná je i do rizota, k zapékání, do nádivek, dezertů a všude tam, kde se obiloviny hodí.

Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení quinoy použijte jakékoliv koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom chutná forma snídaně.

Složení: quinoa bílá.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1 490 kJ / 355 kcal; tuky: 5,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g; sacharidy: 58 g; z toho cukry: 5,1 g; vláknina: 6,8 g, bílkoviny: 15 g; sůl: 0,02 g.

Návod k přípravě je zcela jednoduchý: quinou propláchněte několikrát vroucí vodou a uvařte v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut. Při prvním vaření průběžně ochutnávejte, aby byla quinoa akorát na skus, minuty vaření mohou být různé.

Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: obilný mlýnský výrobek – quiona.

Země původu: Španělsko.
Vyrobeno/Baleno: Česká republika
VEGA PROVITA s.r.o.
tř. T.G.Masaryka 1131
73801 Frýdek-Místek