Ochucovadla a sladidla

Umeocet pro přípravu zálivek do salátů a do pokrmů. Ume ocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace pikantní, slané a zároveň kyselé chutě je jedinečným chuťovým zážitkem. Skvělý je do čočky, kulajdy atp.Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kysel...

Umeocet pro přípravu zálivek do salátů a do pokrmůUme ocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace pikantní, slané a zároveň kyselé chutě je jedinečným chuťovým zážitkem. Skvělý je do čočky, kulajdy atp.Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kyselin...

Balsamikový krémový ocet bez lepku a bez cukru v biokvalitě, vhodný pro vegany. Tento ocet je velmi oblíbená kulinářská ingredience. Jedná se o vinný ocet vyráběný ze zahušťovaného moštu. Má typickou nasládlou kořenitou chuť, hnědou barvu a medovou konzistenci.Balsamikový ocet se používá na dochucen...

Výroba slavného Aceto Balsamico má v italské provincii Modena stoletou tradici. „Král octů“ se vyrábí tradičním postupem a musí zrát mnoho let. Vybrané ingredience a pečlivá výroba dělají z této octové speciality skutečnou ozdobu v domácí kuchyni. Harmonicky vyvážená, ovocně sladká Naturata Crema co...

Tamari sójová omáčka k dochucování pokrmů, zálivek a dipů. Tradiční japonský výrobek, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.Tamari prochází i odlišným výrobním procesem – vzniká př...

Tamari sójová omáčka k dochucování pokrmů, zálivek a dipů. Tradiční japonský výrobek, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.Tamari prochází i odlišným výrobním procesem – vzniká př...

Sójová omáčka Shoyu je tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady. V překladu z japonštiny shoyu znamená sójová omáčka. Tato sójová omáčka se vyrábí ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla (Aspergillus oryzae). Vyráb...

Sójová omáčka Shoyu v biokvalitě je tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady. V překladu z japonštiny shoyu znamená sójová omáčka. Tato sójová omáčka se vyrábí ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla (Aspergillus o...

Sójová omáčka Shoyu je tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady. V překladu z japonštiny shoyu znamená sójová omáčka. Tato sójová omáčka se vyrábí ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla (Aspergillus oryzae). Vyráb...

Kvalitní, velmi chutná, originální, japonská bio sójová omáčka Shoyu Dennree, nabízí čistý chuťový požitek. Neobsahuje konzervanty, barviva a je vhodná i pro vegany. V překladu z japonštiny shoyu znamená sójová omáčka. Dennree sojová omáčka Shoyu je vyrobena z organických sójových bobů a pražené bio...

Worcestrová omáčka je výborným kořenícím prostředkem k dochucování dušeného masa, zvěřiny, bifteků, ryb, guláše. Hodí se též do omáček, salátů a majonézy. Díky intenzivní chuti je worcestrová omáčka výtečná na marinování masa. Bývá součástí míchaných alkoholických nápojů jako např. známý koktejl Blo...

Při použití Teriyaki marinády nemusíte používat žádná další ochucovadla, jídlo je ochuceno přírodní cestou. Marináda Teriyaki má využití zejména k nakládání grilovaného, smaženého a pečeného masa, k dochucení masových pokrmů, šťáv, omáček, dresinků a orientálních jídel. Je vynikající do asijských nu...

Ječmenná pasta Miso v biokvalitě. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni.Výhody: Biokvalita - kontrolované a certifikované ekologické zemědělství Pro vegany - neobsahuje žá...

Miso pasta shiro bílá rýže. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo pro...

Miso pasta genmai hnědá rýže má příjemnou plnou chuť. Jedná se o japonský produkt vyráběný staletí ověřenou tradiční metodou. Genmai miso je fermentovaná pasta ze sóji a hnědé neloupané rýže. Hodí se na dochucení polévek, dresinků, omáček, pomazánek…Výhody: Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny ži...

Kuzu je tradiční japonský produkt k zahušťovadlo do polévek, omáček a pudinků. Pro velký obsah kvalitního škrobu se kuzu používá hlavně jako zahušťovadlo. Kuzu je lehce stravitelné.Kuzu se získává z kořene rostliny Pueraria lobata – vinný keř, který původem pochází z Japonska. Použijte do polévek, o...

Kuzu je tradiční japonský produkt k zahušťovadlo do polévek, omáček a pudinků. Kuzu je lehce stravitelné. Kuzu se získává z kořene rostliny Pueraria lobata – vinný keř, který původem pochází z Japonska. Použijte do polévek, omáček a pudinků, jimž dodává unikátní hladkou konzistenci.Tipy na použití: ...

Nízkokalorické tekuté sladidlo bez řepného cukru se stévií. Jedná se o unikátní a vyváženou kombinaci sladidla z přírodního zdroje Stevia rebaudiana Bertoni a jednoduchého přírodního ovocného cukru fruktóza.Neutrální chuť, proto neovlivní chuť jako například třtinové cukry, sirupy z různých plodin a...

Čistý 100% citrónový olej v biokvalitě na pečení a ochucení sladkých pokrmů ve skleněných ampulkách s opakovaně uzavíratelnými plastovými uzávěry. Olej se získává se z kůry citronu (Citrus limon) lisováním za studena.Stačí kapka a vaše dezerty, zákusky, pečivo, nápoje a pikantní pokrmy povýší na zce...

Čistý 100% mandarinkový a limetkový olej v biokvalitě na pečení a ochucení sladkých pokrmů ve skleněných ampulkách s opakovaně uzavíratelnými plastovými uzávěry. Olej se získává se z kůry citronu (Citrus reticulata) lisováním za studena a destilací slupky (Citrus aurantifolia swingle).Stačí kapka a ...

Čistý 100% pomerančový olej v biokvalitě na pečení a ochucení sladkých pokrmů ve skleněných ampulkách s opakovaně uzavíratelnými plastovými uzávěry. Olej se získává se z kůry pomeranče (Citrus sinensis) lisováním za studena.Stačí kapka a vaše dezerty, zákusky, pečivo, nápoje a pikantní pokrmy povýší...