Cukr ovocný fruktóza 500 g Provita

Ovocný cukr s větší sladivostí (o 30%) než řepný cukr. Ovocný cukr fruktóza se nachází se v mnoha potravinách, zejména medu (38%), v ovoci jako např. v jahodách, ostružinách, borůvkách a i v některé zelenině např. sladkých bramborách, cibulích a dalších.

Fruktóza je nízkomolekulární sacharid, který se dostává rychleji do krevního oběhu, nepodléhá  trávení (neštěpí se). Fruktóza (na rozdíl od glukózy) má poměrně nízký glykemický index. Buňky, které přijímají cukr (glukózu) jen v přítomnosti inzulínu (např. svalovina) přijímají fruktózu i bez přítomnosti inzulínu.

Země původu: Turecko

Složení: 99,5 % fruktóza.

Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 1700 kJ / 400 kcal; tuky: 0 g; nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 100 g; cukry: 100 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0,0125 g.

Návod k přípravě: Používejte do čaje a jiných nápojů, při přípravě rozličných pokrmů a pochutin.

Skladování: Skladujte při teplotě do 30 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo – ovocný cukr