Taifun Feto tofu Natur 200 g Bio

Kvalitní a chutné Feto tofu, fermentováné veganskými jogurtovými kulturami. Tofu fermentované prostřednictvím veganských kultur (mléčného kvašení) získává v průběhu procesu fermentace jedinečnou a jemně kyselou chuť srovnatelnou s feta nebo s ovčím produktem. Cukr a sacharidy se tímto procesem zčásti metabolizují, takže je toto tofu lépe stravitelné než to klasické.

Výjimečné tofu Taifun je vyrobeno bez arašídů, bez lepku, bez přidaného cukru, bez ořechů, bez droždí, bez celeru, bez lupiny, bez palmového oleje, bez genetického inženýrství, bez živočišných surovin.

Složení: Tofu * 98% (sojové boby * 55%, voda, koagulační činidlo: chlorid hořečnatý, síran vápenatý), mořská sůl, veganské jogurtové kultury: St. thermophilus. * z certifikovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Sója. Může obsahovat stopy lepek, ořechů, celeru, hořčice a sezamu.

Výživové údaje na 100 g: energie 544 kJ / 130 kcal, tuk 7,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g, sacharidy 0,8 g z toho cukru 0,5 g, protein 15,0 g, sůl 2,0 g.

Návod k přípravě: pánev, fritéza, gril, kombinovaný parní hrnec, mikrovlnná trouba, horní / dolní teplo v troubě, konvekce v troubě a přímá konzumace jen tak za studena.

Skladování: Uchovávejte v chladu při 2-7 °C.

Bioprodukty značky taifun
jsou certifikovány kontrolním orgánem ABCERT DE-ÖKO-007.
Zemědělství EU / EU

Distributor: Německo
Life Food GmbH, 
Bebelstraße 8, 
79108 Freiburg

Taifun

Organický kmen smluvních zemědělců tajfunu zahrnuje také šest ekologických zemědělců z Bavorska. I když tam není takové teplo jako v Bádensku a Palatinátu, odkud pochází většina německých tajfunů. Díky šlechtění nových odrůd je však Svobodný stát nyní vhodný i pro pěstování sóji.

Kromě tohoto porota ocenila jejich průkopnickou roli v evropském pěstování sóji: sójové boby tajfun pocházejí 100% jejich vlastního smluvního pěstování v Německu, Rakousku a Francii. Taifun dbá na výrobu nebo rekuperaci tepla a výrobu šetřící energii. Porotci německé ceny za udržitelnost navíc zdůraznili jejich mnohá opatření proti plýtvání potravinami: Vyřazené produkty jsou například znovu publikovány, aby je zachránily před nádobou na odpadky.

Prestižní ocenění oceňuje společnosti, které kombinují příkladný ekonomický úspěch se sociální odpovědností a ochranou životního prostředí. Hodnoty, pro které se Taifun vášnivě zavázala od založení společnosti. Cena znamenala „velké uznání za jejich každodenní aktivity a přínos pro udržitelný svět,“ říká generální ředitel Alfons Graf. Výslovně děkuje zaměstnancům a všem obchodním partnerům, kteří „denně usilují o dobrou kvalitu a udržitelnost“. Byla to již čtvrtá přihláška na DNP, třikrát jsme se dostali k nominaci. „Pro nás to vždy byla motivace k ještě lepšímu zlepšení udržitelnosti,“ uvádí Graf.