Bramborové knedlíky bez lepku 300 g LABETA

Bezlepková směs na výrobu bramborového knedlíku. Ze směsi lze připravit i plněné ovocné nebo masové knedlíky, ale i halušky, placky... Výrobek neobsahuje laktózu a lepek.

Návod na přípravu: Obsah sáčku smícháme se 450 ml studené vody (těsto po chvilce ztuhne), vypracujeme dva knedlíky o průměru 5 cm, které vložíme do vroucí, mírně osolené vody. Vaříme mírným varem 15–17 minut. Po vyjmutí krájíme na plátky nebo můžeme též z těsta vyváleného na průměr 3 cm nakrájet špalíčky, které vaříme mírným varem 3–4 minuty.

Labeta radí: do těsta zabalíme ovoce (švestky, meruňky, broskve...), vytvoříme knedlíky; uvařené podáváme s makovým posypem, osmaženou kukuřičnou strouhankou, cukrem nebo tvarohem. Knedlíky lze také plnit masem a podávat se zelím a smaženou cibulkou.

Složení: rýžová mouka, bramborové vločky 34 % (brambory, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, barvivo: kurkumin), kukuřičný škrob, jedlá sůl max. 3 %, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 511 kJ / 122 kcal; tuky: < 0,5 g; nasycené mastné kyseliny: 0,1 g; sacharidy: 28 g; cukry: <0,5 g; bílkoviny: 1,5 g, sůl: 0,58 g.

Skladování: Skladujte v suchu.

Legislativní zařazení: Směs pro přípravu hotového pokrmu

Vyrobeno/Baleno: Česká republika
LABETA, a.s.
Dřenice 81,
537 01 Chrudim