Sezam neloupaný černý 100 g PROVITA

Sezamové semínko neloupané černé používejte na kaše, do jogurtů, do sušenek, na  saláty, do pečiva, koláčů nebo chleba. Můžete ho pražit nebo z něj vyrobit sezamovou pastu - tahini. Často se využívá i v asijské kuchyni.

Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.

Tipy: Vzhledem k tomu, že jsou semínka sezamu poměrně tvrdá, nejvyšší využitelnosti cenných živin dosáhneme, když je před použitím nameleme v mlýnku. Používáme je do kaší, vyrábíme z nich sezamové máslo (tahini), pomazánky na sladko i na slano, používáme je do cukroví atd.

Složení: Sezam černý neloupaný

Alergeny: Sezam. Může obsahovat stopy lepku.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 2 710 kJ / 656 kcal; tuky: 60 g; nasycené mastné kyseliny: 6,7 g; sacharidy: 2,1 g; cukry: 1,6 g; vláknina: 12 g; bílkoviny: 23 g; sůl: 0,03 g.

Návod k přípravě: K přímé spotřebě.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – sezam

Země původu: Indie
Vyrobeno/Baleno: Česká republika
VEGA PROVITA s.r.o.
tř. T.G.Masaryka 1131
73801 Frýdek-Místek