Sardinky v BIO olivovém oleji 120 g msc Pan do Mar

Sardinky ulovené místními rybáři u pobřeží Galicie v severozápadním Španělsku, nebo v přední části severního pobřeží Portugalska. Nepoužívají se žádné způsoby ničivého rybolovu, jako jsou vlečné sítě. Každý úlovek je okamžitě kontrolován úřady, posuzován a opatřen příslušným kontrolním číslem, které zajišťuje nepřetržitou sledovatelnost.

Označení MSC na sardinkách (a obecně na rybích produktech) znamená, že ryby pocházejí z ekologicky udržitelného rybolovu prováděného ve volné přírodě.Zkratka znamená Marine Stewardship Council (Rada pro správu moří), což je nezávislá mezinárodní nezisková organizace, která tento certifikát uděluje. Poznámka: Pokud byste se setkali s obdobným označením ASC, to se naopak používá pro ryby a mořské plody pocházející z kontrolovaných udržitelných chovů (akvakultur), nikoliv z volného moře.

1. Ochrana rybích populací: Loví se jen tolik sardinek, aby se stíhaly přirozeně rozmnožovat a jejich stavy v oceánu neubývaly.

2. Minimalizace dopadu na ekosystém: Použité rybolovné techniky nesmí ničit mořské dno a musí minimalizovat nechtěný lov jiných živočichů, jako jsou delfíni, želvy či mořští ptáci.

3. Efektivní řízení rybolovu: Rybářské organizace musí striktně dodržovat místní i mezinárodní zákony a flexibilně reagovat na změny stavu mořského prostředí.

Důležitost stopovatelnosti: dohledatelnost původu (tzv. Chain of Custody). Každý článek v řetězci – od samotné rybářské lodi přes zpracovatelskou továrnu až po finálního prodejce konzerv – musí mít osvědčení, že certifikované sardinky nebyly v žádné fázi promíchány s necertifikovanými úlovky.

Složení: sardinky** (Sardina pilchardus W.) 75 %, extra panenský olivový olej* 24 %, mořská sůl

** z divokého úlovku
*z kontrolované ekologické produkce

Návod k přípravě: k přímé spotřebě.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 365 kJ / 87 kcal, Tuky: 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g, Sacharidy: 12,4 g z toho cukry: 1,0 g, Vláknina: 6,5 g, Bílkoviny: 4,9 g, Sůl: 0,93 g

Skladování: Po otevření skladujte v chladu (2° až 8°C) a rychle spotřebujte.

Vyrobeno/Baleno: Španělsko
Conservas Antonio Pérez Lafuente,
S.A., Vilanova de Arousa