Jackfruit v nálevu 500 g Bio Clearspring

Jackfruit - ovoce z Indie v organické kvalitě jako rostlinná alternativa masného výrobku. Kousky se mohou jíst přímo ze sklenice nebo přidat do jakéhokoli jídla, na které máte chuť. Skvělé pro osmažení, ke grilování, do burgerů nebo s přílohou, klidně jako guláš.

Už jste někdy slyšeli aby se dalo ovoce připravit jako maso. My také ne a do té doby než jsme se doslechli o jeho využití, jsme jackfruit znali jako sušené plody, které se přidávají například do čajových směsí pro ochucení.

Někteří jackfuit nazývají Superfood, nový tofu, masová náhražka, masová alternativa nebo jen maso. Jackfruit se vyznačuje velmi masnou konzistencí.

Jackfruit představuje ideální alternativu nejen pro svou vláknitou strukturu, podobnou masu, ale i proto, že neobsahuje cholesterol ani žádné živočišné suroviny, proto jde o vhodný pokrm pro vegetariány i vegany. Má nízkou energetickou hodnotu.

Jackfruitové stromy pocházejí z jižní Indie, kde rostou v oblastech certifikovaných podle ekologických norem EU. Plody vážící až 50 kg, rostou přímo na kmeni a když jsou zralé, jsou sladké. Pokud jsou naopak nezralé, nemají chuť a připomínají maso, proto se jako náhrada používají pouze mladé plody, které jsou vysoce dietní a jsou téměř bez tuku.

Výrobky Jacky F. jsou jemně zpracovány a skládají se z nejlepších organických složek bez přidání umělých příchutí, konzervačních látek a přísad. Holistické myšlení a udržitelnost je naživu v každé fázi dodavatelského řetězce.

Recept a Tipy: Smíchejte kousky jackfruitu s kořením. Rostlinný nebo kokosový olej rozehřejte na pánvi, přidejte jackfruitt a smažte, krátce promíchejte. Přidejte sůl a pepř. Po marinování můžete jackfruit upravit například na grilu, dusit, zapékat nebo použít do burgerů. Přílohu necháme na vás, můžete zvolit pečivo, těstoviny i rýži.

Celková hmotnost: 500 g.
Odvážená hmotnost: brzy doplníme

Složení: Mladý Jackfruit *, voda, mořská sůl, limetová šťáva . * Organicky pěstované.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 95 kJ / 23 kcal, tuky 0,4 g z nichž nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 2 g z toho cukry 0,4 g, vláknina 3,7 g, bílkoviny 1 g, sůl 1,7 g.

Návod k přípravě: K přímé i tepelné úpravě.

Skladování: Skladujte v suchu. Do otevření není nutné skladovat v lednici. Po otevření skladujte nachladném místě a spotřebujte během několika dní.

Bioprodukty značky Clearspring
jsou certifikovány kontrolním orgánem LK-BIO-149.
Zemědělství EU/mimo EU

Zemědělská produkce: Srí Lanka
Vyrobeno/Baleno: Srí Lanka
Clearspring Ltd.
19A Acton Park Estate, 
London W3 7QE, UK