- Úvod
- Zdravé potraviny
- Bezlepkové potraviny
- Mouka, krupice, strouhanka
- Mouka pohanková 500 g
Mouka pohanková 500 g
- Popis produktu
- Komentáře 0
- Mouka pohanková 500 gSkladem37 Kč34 Kč bez DPH
Přirozeně bezlepková mouka na pečení a zvýraznění chuti. Široké využití v kuchyni nejen při bezlepkové dietě na pečení i zahušťování. Mouka pochází z českého mlýna Šmajstrla.
Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady B a vitamínu E).
Pohanka je zvláště bezkonkurenčním zdrojem rutinu, který vrací pružnost cévám a přináší úlevu při křečových žilách. V kanadském Quebecu, kde se pohanka dříve hojně konzumovala, netrpívaly ženy varikózními žilami, a to i přes četná těhotenství. Pravidelná konzumace pohanky léčí hemeroidy. Pohanka z půdy vytahuje látky, které mohou být pro člověka užitečné. Je tak obilovinou, která přináší sílu, je účinná při únavě i rekonvalescenci a zvyšuje odolnost vůči infekcím.
Hmotnost: 500 g
Složení: mouka z mechanicky loupané pohanky
Návod k přípravě: je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce. Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.
Průměrná energetická hodnota ve 100 g: Energie 1470 KJ, Bílkoviny 11 g, Sacharidy 60 g, Tuky 3 g.
Země původu: Česká republika.
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - mouky