Original Beans Čokoláda Virunga 70 g

Tóny višní a černého čaje v této čokoládě ze vzácného kakaa odrůdy Amelonado ztělesňují horské gorily z oblasti Virunga.

Minimální podíl 70 % organické kakaové sušiny z odrůdy Amelonado. Původ bobů: Virunga Park, Kongo DR..

Amelonado
Jelikož kakao pochází z Jižní Ameriky, byly africké odrůdy dovezeny právě odtud a většinou se označují jako Forastero („cizinci“). My dáváme přednost názvům, které odkazují na jihoamerické kořeny – v tomto případě na kakao Amelonado z oblasti horního toku Amazonky.

Lávová krajina oblasti Virunga dala vzniknout terroir s komplexní chutí i politickým kontextem. Koupí hořké čokolády Virunga 70 % podporujete mír v tomto regionu a pomáháte chránit poslední útočiště goril horských.

Složení: Kakaová hmota*, surový třtinový cukr*, kakaové máslo*. * = Produkty z kontrolovaného ekologického pěstování. Minimální podíl kakaové sušiny 70 %. Certifikováno jako bio.Bez lepku.veganské.Bez GMO.

Alergeny: Neobsahuje alergeny.Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2 394 kJ / 577 kcal, Tuky 43 g z toho nasycené mastné kyseliny 26 g, Sacharidy 34 g z toho cukry 29 g, Bílkoviny 6,9 g, Sůl 0,0 g.

Použití: K přímé spotřebě.

Skladování: Doporučuje se skladovat na chladném a suchém místě, mezi 15 a 18ºC. Vzhledem ke kvalitám produktu se pokud možno vyhněte lednici.

Země původu kakaa: Peru
Výrobeno: Nizozemsko
Original Beans B.V., Amsterdam

Region krásy i hrůzy
Lávové proudy, savany a tropické lesy národního parku Virunga daly vzniknout terroiru, který je komplexní jak svou chutí, tak politickými souvislostmi.Náš tým odborníků na kakao již od roku 2008 vede iniciativu zaměřenou na rozvoj udržitelného odvětví produkce kakaa v oblasti Virunga.