Mackays - výroba na pánvích

Rodinná firma Mackays se nachází ve skotském Carnoustie, na ideálním místě, obklopený ovocnými poli The Berry Fields of Scotland. K výrobě zavařenin používá výhradně skotské ovoce, které zraje ve volné přírodě, čímž si zachovává svou skvělou chuť i vůni, a je považováno za nejlepší pro domácí konzumaci a zavařování. Od roku 1938 se pro výrobu džemů a zavařenin začala používat metoda „ otevřených pánví“. Čerstvé ovoce se pozvolna vaří na měděných pánvích v páře bez pokliček. Konečný produkt si tak zachovává svou nezaměnitelnou chuť i vůni a je stejně chutný jako domácí. Zavařeniny Mackays jsou vyhledávány pro svou kvalitu neboť zahrnují také tradiční ovocné variace a mnoho chutných a žádaných netradičních produktů.