Logo
V případě dotazů zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Zadej e-mail pro zasílání novinek



  1. Úvod
  2. Zdravé potraviny
  3. Ochucovadla a sladidla
  4. Sůl, bujóny a droždí
  5. Melasové vločky z droždí 200 g Bio Naturata

Melasové vločky z droždí 200 g Bio Naturata

Melasové vločky z droždí jsou díky své pikantní chuti připomínající parmezán ideální jako ochucující doplněk například salátů, polévek, zeleniny a rýž... celý popis
Dostupnost
Skladem
129 Kč
112 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:177-099
Výrobce:Naturata
Hlídat cenu / dostupnost
Popis produktu

Melasové vločky z droždí jsou díky své pikantní chuti připomínající parmezán ideální jako ochucující doplněk například salátů, polévek, zeleniny a rýže. Výborně také dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta, karbanátky a další pokrmy. Jde o inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí, ale používají se jako ochucovadlo.

Tyto vločky z droždí mají vysoký podíl vitaminu B1. Protože je tento vitamin velmi citlivý na teplo, nesmí se melasové kvasnicové vločky vařit, ale pouze přidávat do hotových pokrmů.

Výrobek obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy, volné aminokyseliny, proto se používají na zvýšení biologické hodnoty jídla.

Výroba melasových vloček Naturata

Živnou půdou pro množení kvasinek je řepná melasa. Řepná melasa je smíchána s minerálními solemi a vitamínovými přípravky, aby byl zajištěn optimální růst kvasinek. Výsledný „kvasnicový krém“ je jemně vysušen. Vyhřívané rotující válce jsou zvlhčeny kvasnicovým krémem. Teplo způsobí otevření kvasinkových buněk a odpaření vody z kvasinkových buněk. Díky odstraněnému odpařovacímu teplu působí na kvasinky teploty téměř 100 ° C pouze na několik sekund. Výsledkem je, že kvasinkové přísady nejsou téměř ovlivněny. Kvasinkové vločky se suší během jedné otáčky válce. Neustále se seškrábávají z válce.

Při výrobě nebylo použito živočišných surovin, vločky jsou tedy 100 % vhodné i pro vegany.

Země původu: Německo

Hmotnost: 200 g

Složení: 100 % kvasnice, kultivované z melasy z cukrové řepy

Alergeny: Nejsou známy. SO2 může být obsažen ve stopách: <10mg / kg nebo 10mg / l

Výrobek neobsahuje: Vejce, arašídy, ryby, obiloviny obsahující lepek, korýši, vlčí bob, mléko, ořechy, celer, hořčice, sezamová semínka, sója, měkkýši.

Návod k přípravě: Nevařte, vločky slouží k dochucování pokrmů a pomazánek. Nevhodné pro pekařské účely, jde o inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 405 kJ/ 335 kcal; tuky: 5,0 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 1,8 g; sacharidy: 14,5 g; cukry: 7,0 g; bílkoviny: 49,0 g; sůl: 0,5 g

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním světlem.

Legislativní zařazení: Droždí jedlé - sušené

Přední značky e-shopu

Kde nás najdete

Revoluční 164

Stráž pod Ralskem, 471 27

Kontakty
Zákaznická podpora Josef Verzich
Zákaznická podpora Josef Verzich
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
 
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.