Tempeh uzený BIO 190 g Sunfood

Tempeh je ideální potravinou pro každého, kdo se zajímá o své zdraví. Je velmi univerzální a může být použit při jakémkoliv druhu vaření. Výrobek bez cholesterolu.

Základem tempehu jsou podobně jako u tofu sójové boby. V tempehu jsou ovšem zastoupeny v celistvém tvaru, díky fermentaci prorostlé ušlechtilou plísní (například podobně jako u hermelínu). Fermentace také znásobuje zastoupení vitamínů především řady B.

Tempeh je možné připravit tak jak jsme zvyklí v kuchyni používat maso, jednoduše nakrájíte na požadované kousky nebo plátky. Tempeh je skvělý do těstovin, rizot, výborný je zapečený s bramborami nebo podušený s houbami. Můžeme ho opékat, smažit i grilovat.

Země původu: Česká republika. 

Složení: BIO sója, bio slunečnicový olej, BIO shoyu

Výživové hodnoty průměrně ve 100 g: energie 1356 kJ / 326 kcal, Tuky 24,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,3 g, Sacharidy 8,8 g z toho cukry 1,5 g, Bílkoviny 17,2 g, Sůl 0,8 g