Jackfruit Gulasch 400 g BIO NABIO

Jackfruitová směs od Nabio, je vydatný veganský guláš se spoustou křupavé zeleniny a jackfruitů. Tropické ovoce se těší velké oblibě jako nová alternativa masa, protože i když je po sklizení nepoživatelná, dostává se po zpracování do stejně jemné struktury jako hovězí, vepřové nebo kuřecí maso.

Co je to ten Jackfruit?

Už jste někdy slyšeli aby se dalo ovoce připravit jako maso. My také ne a do té doby než jsme se doslechli o jeho využití, jsme jackfruit znali jako sušené plody, které se přidávají například do čajových směsí pro ochucení.

Jackfruit představuje ideální alternativu masa nejen pro svou vláknitou strukturu, podobnou masu, ale i proto, že neobsahuje cholesterol ani žádné živočišné suroviny, proto jde o vhodný pokrm pro vegetariány i vegany. Tento exotický pokrm obsahuje vlákninu, draslík, ale také podporuje hydrataci a udržuje zdravý krevní tlak. Má nízkou energetickou hodnotu.

Jackfruitové stromy pocházejí z jižní Indie, kde rostou v oblastech certifikovaných podle ekologických norem EU. Plody vážící až 50 kg, rostou přímo na kmeni a když jsou zralé, jsou sladké. Pokud jsou naopak nezralé, nemají chuť a připomínají maso, proto se jako náhrada masa používají pouze mladé plody, které jsou vysoce dietní a jsou téměř bez tuku.

Složení: Voda, brambory * (15%), mrkev * (14%), jackfruit * (6%), rajčata * (5%), rajčatový protlak *, cibule * (4%), červená paprika * (4%), žlutá paprika * (4%), smažená cibule * (cibule *, slunečnicový olej *), mořská sůl, koření * (obsahuje celer *), pórek * (0,8%), slunečnicový olej, uzený třtinový cukr * (třtinový cukr *, kouř), zahušťovadla, karubin *, bylinky *, sladový výtažek * (z žita *). * kontrolované ekologické zemědělství.

Země původu: Německo

Zemědělství EU / Zemědělství mimo EU
Těleso ekologického řízení: DE-ÖKO-003

Návod k přípravě: k přímé spotřebě, krátce ohřejte po dobu pěti minut.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 212 kJ/ 50 kcal; tuky: 1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g; sacharidy: 7,2 g; cukry: 3,8 g; bílkoviny: 1,4 g; sůl: 1,5 g

Skladování: skladujte při pokojové teplotě. Po otevření ihned spotřebujte.

Legislativní zařazení: zpracované luštěniny - sterilované.