Quinoa bílá Raw Bio 250 g BioNebio

Quinoa je přirozeně bezlepková plodina bohatá na bílkoviny (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin a je velmi snadno stravitelná.

V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu, vhodná je i do rizota, nádivek, dezertů a všude tam, kde se obiloviny hodí.

Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Návod k přípravě je zcela jednoduchý: quinou propláchněte několikrát vroucí vodou a uvařte v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut. Při prvním vaření průběžně ochutnávejte, aby byla quinoa akorát na skus, minuty vaření mohou být různé.

Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení quinoy použijte jakékoliv koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.

Složení: quinoa bílá*, *produkt kontrolovaného zemědělství.

Alergeny: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1645 kJ / 390 kcal; tuky: 6,6 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g; sacharidy: 97,0 g; z toho cukry: 2,8 g; vláknina: 5,5 g, bílkoviny: 12,0 g; sůl: 0,01 g.

Návod k přípravě: Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Země původu: Bolívie
Balení: Česká republika
bio nebio s.r.o.
Průmyslová zóna 103
267 51 Bavoryně