Olej z vlašských ořechů 250 ml Bio Emile Noël

Panenský olej z vlašských oříšků za studena lisovaný a v biokvalitě. Olej má vyjímečnou chuť, kterou podtrhuje chuť ostatních přísad v jídle. Vhodný pouze do studené kuchyně, například do salátů, zálivek nebo dresinků.

Olej vhodný pro vegany a bezlepkovou dietu.

Obsahuje esenciální mastnou kyselinu - kyselinu alfa-linolenovou (omega 3). Tento olej by neměl být používán pro tepelnou úpravu. Díky své oříškové chuti se výborně hodí do salátů. Při výrobě jsou vlašské ořechy nejprve zbaveny skořápky, poté jsou lisovány za studena, bez použití rozpouštědel. Následuje několikeré filtrování oleje přes savý papír. Olej z vlašských ořechů je bohatý na nenasycené mastné kyseliny.

Složení: Olej z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Skořápkové plody. Může obsahovat stopy lepku, sóji, ostatních skořápkových plodů a sezamu.

Výživové údaje na 100 ml: Energetická hodnota 3 404 kJ / 828 kcal, Tuky: 92,0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 9,0 g, Sacharidy: 0,0 g z toho cukry: 0,0 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,0 g.

Návod k přípravě: Lze použít do salátů, na sýry, do zálivek k zeleninovým jídlům apod. Doporučuje se užívat jej za studena. Nepoužívejte na smažení.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Legislativní zařazení: Jedlý olej – rostlinný, jednodruhový

Zemědělská produkce: Mimo EU
Vyrobeno/baleno: Francie
Chemin des Oliviers
CS 31099
30130 Pont-Saint-Esprit

Emile Noël vyrábí kvalitní, za studena lisované oleje již od roku 1920. Jeho lisovna se nachází v kraji oliv, mezi oblastmi Provence a Cevennes v jižní Francii. Lisovna vyráběla zpočátku jen olivový olej, olivy pocházely od zemědělců hospodařících v jejím okolí. Po krutých mrazech, které udeřily v zimě 1956 a zničily 90 % francouzských olivovníků, se Emile Noël rozhodl rozšířit svůj záběr a začal lisovat olej i z jiných plodin pocházejících z místního kraje jako jsou slunečnice, řepky, mandlí, lískových a vlašských ořechů, sezamu a jiných. Jako potvrzení vysoké kvality svých olejů získala firma certifikáty ISO, Organic Solidarity, Organic Fair Trade, Cosmébio, etc. Jejich oleje neobsahují umělé přísady a jsou vyráběny bez chemických úprav. Organické panenské rostlinné oleje společnosti Emile Noël odrážejí poctivé autentické chutě použitých semen nebo ovoce.