- Úvod
- Zdravé potraviny
- Mouka kukuřičná hladká 400 g
Mouka kukuřičná hladká 400 g
- Popis produktu
- Komentáře 0
- Mouka kukuřičná hladká 400 gSkladem14 Kč13 Kč bez DPH
Mouka kukuřičná hladká přirozeně bezlepková
Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných obilninách a který způsobuje u mnoha lidí nesnášenlivost.
Kukuřice změkčuje a zklidňuje střevní sliznici. Doporučuje se konzumovat při střevní dyspepsii, dráždivém tračníku, chronické kolitidě a chronických onemocněních ledvin.
Použití: Na zahušťování omáček, polévek a k přípravě kynutého nebo kukuřičného pečiva.
Složení: Kukuřice
Návod k přípravě: Kukuřičnou mouku hladkou můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2-3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Kukuřičnou mouku můžeme použít i na přípravu kukuřičných tortil (placek) nebo kukuřičného pečiva.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1334 kJ / 319 kcal; tuky: 2,5 g; nasycené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 75 g; cukry: 2,5 g; bílkoviny: 6,5 g; sůl: 0,36 g.
Země původu: Česká republika.
Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – mouka.