Logo
V případě dotazů zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Zadej e-mail pro zasílání novinek



  1. Úvod
  2. Bio a alternativní potraviny
  3. Čočka zelená francouzská 750 g DRUID

Čočka zelená francouzská 750 g DRUID

Francouzská zelená čočka z Berry prémiové kvality, vás překvapí svou nasládlou příchutí kaštanů, kterou jí dodává místní hlinito-vápenitá půda, která ... celý popis
Dostupnost
Skladem
86 Kč
75 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:210-106/1
Výrobce:Druid
Hlídat cenu / dostupnost
Popis produktu

Francouzská zelená čočka z Berry prémiové kvality, vás překvapí svou nasládlou příchutí kaštanů, kterou jí dodává místní hlinito-vápenitá půda, která je speciálně vybraná z více než čtyřiceti různých území oblasti Champagne berrichonne.

Třídění probíhá v samém srdci oblasti, kde se čočka pěstuje, a to za asistence kvalifikovaného personálu, aby bylo dosaženo produktu, který si opravu zaslouží červenou známku – Label rouge, která zaručuje vysokou kvalitu chuti a čerstvost. Každoroční sklizeň totiž musí být hned ve stejném roce zpracována.

Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo. Tmavozelená čočka je drobná luštěnina, která se nerozvařuje. Po uvaření je trochu světlejší, takže má olivovou barvu.

Zelená čočka je oblíbená zejména v evropské kuchyni. Je bohatá na bílkoviny 26% a při vaření si udržuje tvar. Proto je vhodná na vaření, jako příloha a nebo do salátů.

Výrobce se zavazuje dodržet následující:

– vysokou chuťovou kvalitu (děláme organoleptické testy)
– přísné třídění, abychom mohli zaručit absenci kamínků (0,0001%)
– exkluzivní produkci vypěstovanou v rámci apelace na území omezeném na 49 obcí
– produkt sledovaný v celém průběhu výroby, od vypěstování po zabalení
– produkt balený ihned po sklizni (v témže roce), aby bylo docíleno čerstvé a jemné čočky (jediné takové na trhu)

Tipy a zajímavosti: Při tepelné úpravě celulózová vlákna v čočce měknou, čímž se stávají snadněji stravitelná. Rovněž se ničí lektin (toxický protein), který se nachází ve všech syrových luštěninách. Před vařením je dobré čočku namočit na pár hodin do studené vody. Vhodné kombinace: Citrony dodávají vit. C, jenž zlepšuje chuť čočky a zvyšuje vstřebávání železa. Z obilnin se k čočce nejlépe hodí rýže. Brukvovitá zelenina či špenát jsou bohaté na vápník, kterého má čočka jen málo. Mrkev obsahuje provitamín A, který se v čočce nenachází.

Zemědělská produkce: Francie

Složení: 100 % čočka zelená

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. 

Návod k přípravě: Tmavozelenou čočku neloupanou namočte na 2 hodiny, propláchněte a vařte do měkka 15–25 minut.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1 313 kJ / 309 kcal, Tuky: 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g, Sacharidy: 48,8 g z toho cukry: 2 g, Vláknina: 8,9 g, Bílkoviny: 24,3 g, Sůl: 0,02 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Luštěniny – čočka drobnozrnná

Zboží zařazeno v kategoriích

Přední značky e-shopu

Kde nás najdete

Revoluční 164
Stráž pod Ralskem, 471 27

Kontakty
PRO ZDRAVÍ A RADOST
Josef Verzich
Josef Verzich
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
 
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.