Bulgur pšeničný 500 g Bio

Bulgur je polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého východu.

Správný bulgur má po uvaření sladkou chuť a je korálkově lesklý. Hodí se k přípravě kaší, příloh a jako základ zeleninových jídel, používá se i jako součást salátů místo rýže, také můžete přidat do rizot, nádivek, polévek a salátů. Může se vařit samotný nebo s dalšími obilovinami. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť.

Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.

V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

Země původu: Turecko

Vyrobeno/Baleno: Česká republika. Country Life

Složení: Hrubě mletá PŠENICE*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: Lepek.

Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 1503 kJ / 360 kcal; tuky: 1,3 g; nasycené mastné kyseliny: 0,2 g; sacharidy: 70,3 g; cukry: 0,4 g; bílkoviny: 12,3 g; sůl: 0,02 g.

Návod k přípravě: Výhodou je, že na jeho uvaření stačí 15-20 minut. Bulgur vařte 2 minuty v mírně osolené vodě, na 1 díl bulguru 2 díly vody. Poté nechte 15–20 minut dojít pod pokličkou.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.

Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – pšeničný bulgur