Logo
V případě dotazů zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Zadej e-mail pro zasílání novinek



 

Veganská Maya - alternativa bez vajec a bez sóji

Bio skořice mletá Cassia 1 kg BioNebio

  • Zlevněné zboží

expirace 04.2022

Tato skořice Cassia pochází z Indonésie, má jemně nasládlou chuť a je drsnější skořicí než skořice Ceylon. Hodí se především do sladkých pokrmů.Skořic... celý popis
Dostupnost
Prošlá minimální trvanlivost
Běžná cena
499 Kč
249 Kč
217 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:174-010/2
Hlídat cenu / dostupnost
  • Popis produktu
  • Komentáře 0
  • Bio skořice mletá Cassia 1 kg BioNebio
    Bio skořice mletá Cassia 1 kg BioNebio
    Prošlá minimální trvanlivost
    249 Kč
    217 Kč bez DPH
  • ks
Popis produktu

Tato skořice Cassia pochází z Indonésie, má jemně nasládlou chuť a je drsnější skořicí než skořice Ceylon. Hodí se především do sladkých pokrmů.

Skořice Cassia se použává podobně jako cejlonská, na kaše, do závinů, sušenek a dalších sladkostí a desertů. Skořice se využívá ve farmaceutickém průmyslu, v léčitelství, v kosmetice, při výrobě likérů a parfémů.

S jakým dalším kořením se skořice kombinuje?

Dobře se kombinuje s kardamomem, hřebíčkem, semeny koriandru, šabrejem kmínovitým (římský kmín), zázvorem, muškátovým oříškem a muškátovým květem, tamarindem a kurkumou.

Je skořice zdravým kořením a co obávaný kumarin?

Kumarin je chemická sloučenina obsažená v rostlinách, má sladkou vůni. Potlačuje chuť a pro hlodavce je přímo smrtelným nebezpečím. V rostlinách má za úkol odpuzovat hmyz a zvířata. U lidí může poškozovat játra.

Jeho obsah v potravinách je regulován českou vyhláškou 447/2004 Sb.

  • Kumarin nápoje 2 mg.kg-1
  • karamelové cukrovinky 10 mg.kg-1
  • alkoholické nápoje 10 mg.kg-1
  • žvýkačka 50 mg.kg-1
  • ostatní potraviny 2 mg.kg-1

Pro srovnání:

  • 6 gr skořice Cassia = 24mg kumarinu
  • 6 gr skořice Cejlon = 0,03mg kumarinu

Denní příjem je stanoven na 2,5 mg na 1kg tělesné hmotnosti, například v Německu jsou na kumarin o trochu přísnější normy než u nás.

Složení: Skořice mletá Cassia*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: Neobsahuje žádné alergeny

Návod k použití: K ochucení dezertů.

Skladování:
skladujte pečlivě uzavřené v suchu bez přímého slunečního záření

Země původu: Indonésie
Balení:
Česká republika
bio nebio s.r.o.
Průmyslová zóna 103
267 51 Bavoryně

Přední značky e-shopu

Kde nás najdete

Revoluční 164
Stráž pod Ralskem, 471 27

Kontakty
PRO ZDRAVÍ A RADOST
Josef Verzich
Josef Verzich
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.