Kuba Serrano Lavado

Tuto vyjímečnou kubánskou kávu s bohatou pěnou a vyváženým tělem můžeme doporučit. V chuti této kávy naleznete kombinaci ušlechtilé čokolády, vyzrálých pomerančů a mandarinek. Její tělo je lehce sametové doplněné jemnou aciditou. Vůně připomíná nugát se sladovým zakulacením.

Hlavní oblastí pěstování kávy je pohoří Sierra Maestra.

Příprava zalévané kávy - turek: Na 1 porci použijte nejméně 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy. Kávu zalévejte horkou vodou o teplotě 93-94°C. Uchovejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu.

Příprava Espresso: Jde o rychlý způsob přípravy, přičemž se z kávy vyluhuje nejvíce chuťových a aromatických látek. Výsledkem je jedinečný, silný a výrazný nápoj s velice individuální chutí v závislosti nejen na druhu, ale i na stupni pražení kávy. Celý návod.

Příprava v kovičce moka - velmi oblíbená: Káva připravená v moka konvičce je výborná a asi nejlépe nahradí chuť espressa. Používá se jemně mletá káva tedy o něco hrubší než polohrubá mouka.

Příprava ve french pressu: Příprava kávy ve french pressu patří mezi nejjednodušší.

Pokud rádi objevujete a zkoušíte nové způsoby přípravy kávy → video návody.

Skladování: Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.

Vyrobeno/Baleno: Česká republika
OXALIS, spol. s r. o.
K Teplinám 663
763 15 Slušovice